Bolo de Bolacha com Café e Chocolate | Receitas e Menus

Traduzir:

Categorias

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Bolos

Bolo de Bolacha com Café e Chocolate

Partilhe esta receita:

  • 600 g de bolacha Maria
  • 1 lata de leite condensado magro
  • 400 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de café solúvel quente
  • 3 folhas de gelatina

Cobertura:

  • 25 g de óleo de coco
  • 100 g de chocolate negro 70%

 

  1. Numa taça coloque as natas e bata em chantilly, adicionando gradualmente o açúcar.
  2. Adicione o leite condensado e envolva delicadamente.
  3. Numa taça com água gelada coloque as folhas de gelatina a hidratar durante 5 minutos. Escorra o excesso de água e adicione as folhas de gelatina ao café solúvel quente, misturando até derreterem.
  4. Adicione o café solúvel com a gelatina ao creme, misturando bem.
  5. Numa forma de fundo amovível faça alternadamente camadas de bolachas demolhadas em café solúvel e do creme de café, até terminarem os ingredientes.
  6. Leve o bolo de bolacha ao frigorífico durante a noite para refrigerar.
  7. Coloque em banho-Maria o chocolate partido em pedaços e o óleo de coco, mexendo até obter um creme liso e homogéneo.
  8. Na hora de servir, desenforme o bolo de bolacha e cobra-o com o creme de chocolate.

Deixe um comentário