- 1Kg camarão 20/30
- sal q.b
- 1 limão
- manteiga q.b.
- 0.5 dl azeite
- 1 ramo salsa
- 1 malagueta
- 1 col café de pimenta da jamaica
- 1.5 dl cerveja
- No dia anterior a preparar a refeição tire os camarões do congelador e coloque-os na parte inferior do frigorífico. Deste modo descongelam lentamente mantêm o sabor e a textura natural.
- Corte os bigodes do camarão e lave bem.
- Tempere com o sal, limão e deixe tomar o gosto durante cerca de 10 minutos.
- Transfira, para um tabuleiro com manteiga, azeite, alhos picados, a malagueta, pimenta da jamaica e a cerveja.
- Leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e salpique com a salsa.
- Sirva de imediato.
