Camarões Salteados | Receitas e Menus

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Camarão

Camarões Salteados

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camaroes-salteados

  • camarões q.b.
  • 1 cerveja
  • 4 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 1 fio de azeite
  • 1 fio de óleo

 

Coza os camarões (podem ser em cru).

Numa sertã com um fio de azeite e outro de óleo, pique os alhos, e meta os camarões (com a casca).

Junte um copo de cerveja, tempere e deixe-os fritar no óleo muito lentamente, (durante 1 hora, em lume brando, pois o molho vai ficando espesso, e os camarões têm que ficar bem tostadinhos).

Vá pondo cerveja quando achar necessário, e vá mexendo, até que fiquem bem tostadinhos.

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