• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 chávena de chá de sumo de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó

Calda:

• 2 chávenas de chá de água
• 1 chávena de chá de açúcar
• Pau de canela e cravinhos da índia q.b.

Recheio e Cobertura:

• 1/2 kg de morangos partidos em fatias
• 1 litro de natas
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 kg de suspiros

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte a farinha, o sumo de laranja e o fermento.
2. Coloque numa forma redonda de aro amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3. Leve a cozer ao forno médio a 180º C. Reserve.

Calda:

1. Leve ao lume a água, o açúcar a canela em pau e os cravinhos, mexendo até ferver, retire e reserve a calda.

Recheio e Cobertura:

1. Bata as natas com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

Montagem:

1. Corte a massa ao meio, regue com metade da calda, coloque uma camada de chantilly, uma de morangos e uma de suspiros esfarelados.
2. Coloque a outra metade da massa e regue com a calda.
3. Leve ao frigorifico no por mínimo 6 horas.
4. Retire e decore o bolo com o chantilly, alguns morangos e suspiros esfarelados.