- 1,5 chávena de leite
- 2 chávenas de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de fermento
- 230g de manteiga
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 5 ovos
- q.b. de Corante alimentar azul
- q.b. de Corante alimentar amarelo
-
q.b. de Corante alimentar lilás
-
q.b. de Corante alimentar verde
- q.b. de Corante alimentar vermelho
- Ligue o forno a 180º C .
- Unte uma forma para bolos e reserve.
- Peneire a farinha, juntamente com o fermento em pó e o sal e reserve.
- Bata o açúcar com a manteiga até ficarem em creme. Deite os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
- Adicione a baunilha e misture até obter um preparado homogéneo. Depois vá acrescentando, aos poucos a farinha, peneirada com o sal e o fermento, misturando bem.
- Divida a massa em 6 tigelas, coloque em cada uma a quantidade necessária de corante e envolva
- Deite os preparados da massa, um de cada vez, na forma e cozinhe durante 15 minutos cada um. Quando as tirar do forno, deixe arrefecer antes de desenformar.
- Prepare o recheio e a cobertura do bolo.
- Para montar o bolo, sobreponha as camadas de massa barradas com o recheio. Cubra o bolo e coloque-o no frigorífico.
