- 4 postas de bacalhau
- 3 cebolas
- 50 gr de margarina
- 2 tomates
- 1 folha de louro
- Farinha, sal, q.b.
- Óleo para fritar
- Passe as postas de bacalhau por farinha e frite-as em óleo bem quente.
- Leva-se a margarina ao lume, juntamente com a cebola, o tomate às rodelas e a folha de louro.
- Deixe ferver até apurar.
- Regue as postas de bacalhau com esta cebolada e sirva.
- Acompanhe com batatas cozidas
