- 400 g espinafres
- 4 ovos
- 1 lata cogumelos laminados
- q.b. sal e pimenta
- 1 base massa quebrada
- 100 g queijo-flamengo
- Coloque a base de tarte numa forma própria, previamente untada.
- Num tacho, coza os espinafres e escorras muito bem.
- Numa tigela, bata os ovos. Acrescente de seguida os cogumelos laminados e o queijo flamengo em cubos.
- Em outra, bata as natas e junte tudo numa das tigelas e misture bem.
- Coloque tudo sobre a base de tarte e leme ao forno durante aprox. 30 minutos.
