1 Embalagem de massa folhada 3 Maçãs reinetas grandes 300 ml de leite 8 Colheres de (sopa) de açúcar 2 Ovos + 1 gema 4 Colheres de (sopa) de farinha maizena Mel q.b. Canela em pó q.b.   Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com a massa…

4 ovos (separam-se claras e gemas) 4 colheres de sopa de açúcar+ 1 colher de sopa de açúcar (a utilizar nas claras) 4 colheres de sopa (cheias) de farinha sem fermento raspa da casca de 1 limão açúcar em pó para finalizar Recheio: Lemon curd (Creme de limão, 100% natural, de textura macia…

Massa 125 g de açúcar 100 g de Manteiga à temperatura ambiente 3 c. (de sopa) de água fria 200 g de farinha com fermento Manteiga q.b. sal q.b. Cobertura 500 g de ameixas rainha Cláudia 4 c. (de sopa) de açúcar   Forre uma forma redonda de fundo amovível…

125 g de açúcar 65 g de Manteiga 1 ovo 250 g de farinha 4 maçãs 1 limão (sumo) 1 frasco de doce de morango farinha q.b. açúcar em pó q.b.   Amasse bem o açúcar com a manteiga. Junte o ovo e, de seguida, a farinha. Amasse bem e…

1 rolo de massa quebrada estendida de compra 300 g de arroz 150 g de açúcar light 1,5 L de leite magro 1 casca de limão 4 dl de água Papel vegetal Para a Cobertura: 750 g de alperces 100 g de açúcar   Ligue o forno a 180 graus….

1 tablete de chocolate negro de boa qualidade 2 dl de natas 1 café expresso 3 ovos massa quebrada cacau em pó para polvilhar Unte uma tarteira, forre-a com o papel vegetal e por cima coloque a massa. Leve o chocolate a derreter, com metade das natas, no microondas. Retire-o…

Base da tarte: 200g de coco ralado 3 claras 100g de açúcar Recheio: 1 lata de leite condensado 200g de chocolate negro 2 c. sopa de manteiga 3 folhas de gelatina 3 c. sopa de natas   Para a base, misture o coco com o açúcar e as claras. Amasse…

250g de feijão branco cozido 1 placa de massa quebrada 200g de açúcar 3ovos + 3 gemas 150g de manteiga 150 de farinha de amêndoa manteiga para untar açúcar em pó q.b.   Passe o feijão por água fria, coloque-o a escorrer e pique-o na picadora até obter um puré….

Massa 125 g de açúcar 75 g de manteiga 1 ovo 250 g de farinha Manteiga e farinha q.b. Creme 3 folhas de gelatina incolor 150 g de framboesas 150 g de açúcar 2 gemas 1 dl de licor de laranja 2,5 dl de natas Água q.b. Decoração 1 colher…

  Merengue  10 Claras 300 g de Açúcar 1 colher (café) de Creme de Tártaro Chantilly, cobertura e recheio 3 pacotes de Natas frescas 200 g de açúcar 1,5 kg de Morangos picados e inteiros  Merengue  Misture todos os ingredientes antes de os aquecer. Em lume baixo e mexendo sempre, somente para…