• 1 massa folhada rectangular
• 2 maçãs
• sumo de 1/2 limão
• 4 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 c. sopa de coco ralado
• 3 c. sopa de doce de gila
• 1 gema para pincelar

Unte com manteiga uma tarteira rectangular, coloque a massa folhada e aconchegue bem de modo a colar. Retire a massa excedente e corte-a em tiras de cerca de 2cm. Descasque as maças e corte-as em fatias finas. Bata os ovos com o leite condensado, adicione o coco ralado, a gila e bata muito bem e deite na tarteira. Coloque as fatias de maçã, sobre o creme da tarteira, e por cima termine com as tiras de massa, formando um quadriculado. Bata a gema com um pouco de àgua e pincele a massa folhada. Leve ao forno, pré aquecido a 190º, durante 15/20 minutos ou até ficar douradinha.