Ingredientes: 2 ovos 280g de farinha de trigo para bolos 250g de açúcar  110g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 colheres de sopa de cacau em pó 225ml de buttermilk  1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa…

Característico de algumas freguesias de Lousada, nomeadamente de Meinedo, este prato é degustado, sobretudo, em dias festivos, designadamente por altura das Festas de São Miguel, que se realizam em Setembro.   Azeite Cebola Vinho branco Miúdos e bucho de carneiro Galinha caseira Presunto Salpicão Pimenta Hortelã   Num tacho faz-se…