Posted in As Minhas Receitas Cozinha Goesa

Chacuti de Frango à Goesa

1 Frango em pedaços 1 Colher (sopa) de Sementes de coentros em pó ½ Colher (chá) de Canela em pó 1 Colher (chá) de Cominhos 1 Malagueta seca 1 Colher (chá) de Cúrcuma 1 Colher (chá) de Vagens de cardamomo ½ Colher (chá) de Pimenta preta em grão 1 Colher…

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Posted in Frango e Galinha

Frango com Cerveja Preta

frango-cerveja-preta

1 frango em pedaços 1 cebola ralada 2 cabeças de alho esmagados sal a gosto 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 chávena (chá) de bacon picado 1 garrafa de cerveja preta 2 cubos de caldo de galinha   Tempere o frango com alho, cebola, o louro,…

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