Etiqueta: bolos
Bolo Alaranjado
300 gramas deaçúcar 300 gramas demanteiga 1 laranja raspa e sumo 7 gemas 300 gramas defarinha de trigo 1 colheres de chá defermento em pó 7 claras 1 colheres de chá desal manteiga açúcar em pó laranja casca (q.b.) Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma de…
Bolo Podre
8 ovos 250 g de açúcar 1/2 litro de mel, mal medido 1/2 kg de farinha 1/2 litro de azeite, mal medido 1 cálice de aguardente raspa de 2 laranjas canela em pó Bata as gemas com o açúcar muito bem, junte o mel e a canela e continue a…
Bolo Princesa
Ingredientes: 10 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha 6 ovos 1 chávena de amêndoas picadas Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar. Juntam-se as claras batidas em castelo e as amêndoas picadas. Por fim, junta-se a farinha. Mexe-se bem e coloca-se a massa numa…
Bolo Madeira
500 gr de farinha 500 gr de açúcar 250 gr de manteiga 125 gr de cidra 125 gr de amêndoa 250 gr de passas 8 ovos ½ colher de chá de canela em pó 2 colheres de chá de fermento em pó 1 cálice de Vinho Madeira doce ½ cálice…
Bolo de Coco
225 gr de farinha 2 colheres de chá de fermento 75 gr de manteiga 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 50 gr de coco ralado 1,5 dl de leite 1 ovo batido Mistura-se a farinha com o fermento e uma pitada de sal. Junta-se a manteiga em…
Bolo Rei
130 gr de manteiga 3 ovos 130 gr de açúcar 3 colheres de sopa de Vinho do Porto 2 dl Leite Uma colher de Aguardente 500 gr de Farinha 20 gr de Fermento do Padeiro Frutas cristalizadas q.b. Amêndoas q.b. Nozes q.b. Pinhões q.b. Começa-se por desfazer o fermento…
Bolo de Iogurte
1 iogurte natural 350 gramas de açúcar 210 gramas de farinha 3 ovos 1 dl de oleo 1 colher de chá mal cheia de fermento raspa de 1 limão manteiga e farinha q.b. Bata o iogurte com o açúcar,acrescente os ovos um a um , junte o oleo e bata…
Bolo Amanteigado
110 g farinha com fermento 175 g manteiga amolecida 175 g açúcar 1 c. chá essência de baunilha 3 ovo(s) batido(s) 110 g farinha sem fermento 2 c. sopa leite 3 tiras de casca de laranja cristalizada Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre…
Bolo de Canela
1 chávena de leite 50 gr de manteiga derretida 1 colher de chá de fermento 1 colher de sopa de canela 250 gr de açúcar 250 gr de farinha 2 ovos Bate-se o açúcar com os ovos e a canela. Junta-se o leite, a manteiga, o fermento e a…
Bolo de Gemas
3 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de manteiga 1 chávena de leite 1 colher de chá de fermento 5 gemas Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se o leite, as gemas e, por fim, a farinha com o fermento. Bate-se bem. Coloca-se a massa numa forma…
