Bolo Amanteigado

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Bolo Amanteigado
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110 g farinha com fermento
175 g manteiga amolecida
175 g açúcar
1 c. chá essência de baunilha
3 ovo(s) batido(s)
110 g farinha sem fermento
2 c. sopa leite
3 tiras de casca de laranja cristalizada
Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre com papel manteiga untado.
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até ficar cremosa e em seguida junte os ovos.
Misture as farinhas, peneire-as e envolva-as no creme de manteiga. Junte leite para tornar a massa mais fluida.
Deite a massa na forma e leve ao forno, regulado a 180ºc, durante 1 hora, colocando as tiras de casca de laranja a meio da cozedura.
Deixe arrefecer na forma durante alguns minutos, desenforme e deixe arrefecer completamente.
  • 110 g farinha com fermento
  • 175 g manteiga amolecida
  • 175 g açúcar
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 3 ovo(s) batido(s)
  • 110 g farinha sem fermento
  • 2 c. sopa leite
  • 3 tiras de casca de laranja cristalizada
bolo-amanteigado
Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre com papel manteiga untado.
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até ficar cremosa e em seguida junte os ovos.
Misture as farinhas, peneire-as e envolva-as no creme de manteiga. Junte leite para tornar a massa mais fluida.
Deite a massa na forma e leve ao forno, regulado a 180ºc, durante 1 hora, colocando as tiras de casca de laranja a meio da cozedura.
Deixe arrefecer na forma durante alguns minutos, desenforme e deixe arrefecer completamente.