• 7 bifinhos de Perú
• Meia farinheira sem pele e esfarelada
• 1 fio Azeite
• Uma pitada de Pimenta  rosa
  

Batata doce e cebola:

• 1 Batata doce grande descascada e partida aos palitos grossos
• 2 Cebolas médias descascadas e partidas em meias luas grossas
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Tomilho
• 1 fio Azeite

1. Pré-aquecer o forno a 180º.
2. Untar uma assadeira com azeite.
3. Começar por rechear os bifinhos com a farinheira, enrolá-los e colocá-los na assadeira.
4. Temperar com a pimenta rosa.
5. Numa tigela, colocar a batata e as cebolas, temperar com o sal, o tomilho e o azeite, envolver com as mãos e colocar na assadeira.
6. Levar ao forno por +/- 30 minutos ou até os legumes estarem cozinhados.