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Receitas de Peru

Peru com Citrinos

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Descasque as laranjas e os limões, corte-os em cubos para uma tigela e junte-lhes um pouco de tomilho picado; reserve.

Tempere a carne com sal e as ervas aromáticas e frite-a na manteiga de soja de ambos os lados. Sirva os bifes com a fruta e decore com os cunquates às rodelas e pimenta rosa, moída na altura.

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