Categoria: Tartes Salgadas e Quiches
Tartes Salgadas e Quiches. Se procura receitas de Tartes Salgadas e Quiches, seleccionámos as melhores receitas de Tartes Salgadas e Quiches da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Quiche de Farinheira e Brócolos
1 Massa Quebrada 1 Cebola Roxa 3 Dentes de Alho 2 Brócolos 1 Farinheira 200ml de Natas 5 Ovos Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta Preta q.b. Noz Moscada q.b. Cozer a farinheira em água temperada de sal. Depois de cozida, retirar da água e deixar arrefecer. Pré aquecer o…
Tarte de Peru e Legumes
1 base de massa folhada 400 g de peito de peru 75 g de bacon 200 ml de natas 2 cenouras 1 courgette 1 tomate 1 cebola 2 dentes de alho pimentão q.b. mistura de 5 pimentas q.b. sal q.b. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite,…
Quiche de Peixe
Ingredientes necessários à confeção desta receita 3 ovos cozidos 400 gr de peixe cozido ou assado 1 chávena de chá de leite 3 ovos 1 cebola picadinha 2 colheres de sopa de azeite ou óleo 1/2 receita de Massa Brisée Massa Brisée 2 chávenas de chá de farinha de trigo…
Quiche de Requeijão e Espinafres
1 embalagem de massa quebrada 400g de espinafres 200g de requeijão 4 ovos 200ml de natas Queijo ralado q.b. Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Azeite q.b. Forrar uma tarteira com a massa quebrada e reservar. Saltear os espinafres em azeite, sal e pimenta, escorrer e reservar. Numa tigela, bater…
Folhado de Bacalhau
500g de Bacalhau 1 Molho de Grelos de Couve 5 Ovos 1 Cebola 3 Dentes de Alho 50ml de Vinho do Porto Massa Folhada (rectangular de compra) Azeite q.b. Pimenta Preta q.b. Sal q.b. Cozer em água temperada com sal o bacalhau e 4 ovos. Retirar o bacalhau…
Quiche de Couve-Flor
1 rolo de massa folhada de compra 500g de couve-flor (só os floretes) 400ml de molho bechamel de compra (mas pode ser feito em casa) 2 gemas Sal, pimenta e noz moscada q.b. Sementes de sésamo q.b. (opcional) 150 queijo da ilha ralado Pré-aquecer o forno a 180ºC. …
Torta Salgada de Peixe
Para a Torta: 1 chávena e meia de farinha 1 chávena e meia de leite 3 ovos Uma pitada de sal Para o Recheio: 500 gramas de pescada ou outro Peixe branco Meia cebola grande 1 dente de alho grande 1 colher de sopa de farinha (bem cheia) 1 chávena…
Quiche de Frango com Batata-Doce
1 peito de frango 1 cebola 150 g de alho-francês 2 c. (de sopa) de manteiga 200 g de batata-doce 100 g de bacon 2 ovos 1 dl de leite 2 dl de natas 100 g de queijo feta sal e pimenta q.b. Coza o peito de frango em água…
Trouxa de Pasteis de Bacalhau em Massa Folhada
1 embalagem de massa folhada (em rolo) 1 embalagem de 12 pastéis de bacalhau congelados 1 pacote pequeno (200 ml.) de molho bechamel cebolinho q.b. 1 gema de ovo para pincelar Comece por dispor a massa folhada numa caçarola de barro ou numa travessa de ir ao forno. Disponha…
Tarte de Peixe com Legumes
550 g de filetes de pescada 600 g de batata 2 cebolas grandes 250 g de cogumelos 1 courgete 3 tomates 3 ovos 250 ml de caldo de legumes 350 ml de nata de soja Sumo de um limão e meio 3 colheres de sopa de rama de funcho Sal…
