Categoria: Entradas e Petiscos
Entradas e Petiscos. Se procura receitas de Entradas e Petiscos, seleccionámos as melhores receitas de Entradas e Petiscos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Pataniscas de Bacalhau à Petiscana
300g de bacalhau desfiado, salgado 3 ovos grandes 1 pedaço de cebola 50g de farinha 50ml de leite 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 raminho de salsa Sal 1 pitada de pimenta 1 boa pitada de flocos de malagueta 60g de queijo flamengo …
Como fazer Chamuças Vegetarianas
Esta receita vegetariana de chamuças é uma receita tipicamente Indiana. As chamuças vegetarianas são perfeitas para uma refeição rápida ou ligeira. Podem ser servidas com uma salada como por exemplo uma salada de beterraba ou salada Mexicana. As chamuças vegetarianas podem também ser feitas com antecedência e congeladas. São uma entrada deliciosa para festas ou um petisco…
Chamuças Indianas
Para cerca de 20 chamuças: 1 embalagem de massa filo (120g) 130g de lentilhas verdes 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 1 cenoura média 2 batatas médias (cerca de 400g) Especiarias: 1 colher de chá de paprika 1 colher de chá de caril 1/4 colher de chá de cominhos 1/2 colher de chá de açafrão…
Chamuças de Frango com Vegetais
300 gr. de batata doce cozida 1 peito de frango sal e pimenta q.b. 1 cebola pequena 1 dente de alho massa filo azeite 50 ml de vinho branco 75 gr. de espinafres tomilho fresco ou seco erva doce seca 50 gr. de camembert de cabra (opcional) piripiri a gosto…
Chamuças da Duxa
1 embalagem de folhas de massa filo 400g de carne de vaca picada 1 cebola média 2 cenouras médias 4 dentes de alho 6 ou 7 folhas de couve (das folhas mais clarinhas) 2 colheres de sopa de caril picante 1 e 1/2 colheres de sopa de garam masala uma pitada de…
Pastéis de Bacalhau à Petiscana
1 kg de batatas 500 g de bacalhau demolhado 5 ovos Sal (a gosto) 1 ramo de salsa Pimenta (a gosto) 1 cebola pequena Óleo vegetal para fritar Lave e descasque as batatas. Coloque-as num tacho com água juntamente com o bacalhau. Leve a ferver em lume alto. Quando…
Empadas de Galinha à Petiscana
Massa: 40g Farinha Grão de bico, trigo sarraceno ou teff 20g Farinha araruta 80g Farinha arroz 2 Colheres sopa de azeite 100ml Água morna Recheio: 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 250g Frango do campo cozido em água com sal, louro e pimenta preta 1 Courgete pequena cortada…
Rissois de Camarão à Petiscana
600g de farinha + 2 colheres de sopa de farinha 300g de miolo de camarão 2 colheres de sopa de cebola picadinha 1 dente de alho 100g de manteiga 1 colher de sopa de azeite 2 ovos batidos 1 cubo de caldo de marisco 500ml de leite 1 colher de…
Camarões com Alho e Limão
8 camarões grandes 4 dentes de alho 1 e 1/2 limões 2 colheres de sopa de azeite 1 cálice de vinho branco Aqueça uma frigideira grande com o azeite. Pique os alhos finamente e arranje os camarões (pode retirar a casca, deixando apenas as cabeças e a ponta, eu…
Empadinhas de Bacalhau no Forno
2/3 postas médias de bacalhau demolhado, cozido e desfiado sem peles e espinhas (também pode usar paloco) 2 cebolas grandes (novas de preferência) 4 a 5 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 1 ramo de salsa 2 colheres de sopa de leite em pó 5 colheres de…
