Massa
- 200 gramas farinha sem fermento
- 100 gramas margarina
- 1 ovo
- 1 colher de sopa leite
- água morna facultativo
Recheio
- 3 ovos cozidos
- 3 latas atum escorrido
Molho bechamel
- 0,5 litros de leite
- 2 colheres de sopa maionese
- 50 gramas farinha
- 100 gramas margarina
- pimenta
- noz moscada
- sumo de limão
Massa
- Misture todos os ingredientes com a mão. Deixe a massa descansar,envolta num pano. De seguida, forre uma forma de tarte com a massa e pique o fundo com um garfo.
- Coloque sobre a massa os ovos cozidos cortados às rodelas ou picados,depois o atum escorrido e por fim o preparado do molho bechamel.
- Leve ao forno na prateleira do meio até ter cor.
-
Decore com salsa picada/ovo picado/azeitonas.Acompanhe com salada
Recheio
- Leve ao lume o leite com a farinha e a margarina. Tempere sal, pimenta, noz moscada e sumo de limão.
- Deixe engrossar mexendo sempre em lume brando.
- Junte 1 ou 2 colheres de sopa de maionese. Retire do lume.
