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Puré de Brócolos com Queijo

Para 2 pessoas:
  • 500g de brócolos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado da ilha
  • sal
  • pimenta

 

  1. Coze-se os brócolos em água temperada de sal, escorre-se e tritura-se com a varinha mágica.
  2. Volta-se a colocar o puré num tachinho em lume brando para envolver o queijo e a manteiga.
  3. Tempera-se com pimenta moída na altura.
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