Categoria: Peru
Peru. Se procura receitas de Peru, seleccionámos as melhores receitas de Peru da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Medalhões de Peru com Puré de Pêssegos
4 medalhões de peito de peru 1 colher de sopa de mostarda cremosa em grãos 2 colheres de sopa de óleo Sal a gosto Puré de pêssego: 5 pêssegos sem caroços picados 2 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de chá de sementes de cardamomo grosseiramente trituradas 4…
Massa Chinesa com Peito de Perú
Receita enviada por: Adriana Regine 3 cenouras raladas 1/2 lombardo cortado em tiras muitos finas 200 g. de rebentos de soja azeite 3 dentes de alho 2 cebola óleo de soja 300 g. de peito de perú 1 embalagem de massa chinesa sal e pimenta q.b. Numa frigideira grande…
Bifinhos Gratinados no Forno
Bifinhos de frango ou perú Queijo Mozarella Fiambre Natas Prepare e frite os bifes normalmente. Depois de fritos, coloque-os num recipiente de ir ao forno mas sem o molho. De seguida, coloque uma camada de queijo, outra de fiambre e novamente uma camada de queijo. No fim cubra com…
Bifinhos de Strogonoff
700 gr de bifes de Peru 1 colher de sopa de mostarda 50 gr de margarina 1 cálice de vinho do porto 1 cebola picada 3 dentes de alho picado 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de ketchup 1 cubo de caldo de Aves…
Bifinhos de Perú com Cogumelos
4 bifes de peru 1 cebola pequena Sal Pimenta Alho Louro Sumo de limão 1 pacote de natas 350 gr de cogumelos frescos ou 1 lata de cogumelos 2 colheres de sopa de manteiga Comece por temperar os bifes com o sal, pimenta, louro, alho, o sumo do limão e…
Bifes de Peru Estufados
500 gr de bifes de peru 5 colheres de sopa de polpa de tomate 1,5 dl de vinho branco 3 cebolas 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de óregãos frescos picados 1 folha de louro 2 dl de caldo de…
Bifes de Perú com Sopa de Cebola e Natas
6 bifes de perú 2 pacotes de natas 1 pacote de sopa de cebola Sal e pimenta q.b. Comece por temperar os bifes com sal e pimenta a gosto. De seguida coloque os bifes numa travessa e cubra-os com as natas e metade da sopa de cebola. Leve-os ao forno…
Bifes de Peru com Nozes
500 gr de bifes de peru farinha de trigo 2 cebolas pequenas em rodelas finas 2 a 3 folhas de salva picadas 1 ramo de alecrim 2 colheres de sopa de nozes grosseiramente picadas 5 colheres de sopa de manteiga vinho branco seco 200 ml de natas Sal e pimenta…
Bifes de Perú com Batatinhas
800 gr. de bifes de peru; 400 gr. de batatinhas novas; 1 molho de grelos; sumo de 1 limão; sal, pimenta e manteiga q.b. Comece por lavar bem as batatinhas e coloque-as num tabuleiro. Polvilhe com sal grosso e leve ao forno durante 40 minutos, a 200 graus. Entretanto, arranje…
Bife de Peru com Legumes Grelhados
700 g escalopes de perú 1 courgette 1 beringela 4 tomates maduros 1 dl de azeite 1 ramo de salsa Sal Grosso q.b. pimenta em pó q.b. Passe a curgete e a beringela por água e corte-as em rodelas grossas. Salpique com sal grosso e deixe repousar por cerca…
