Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Capão Guisado
1 capão 1/2 kg de cogumelos 2 cebolas, 5 dentes de alho 20 g de salsa 10 g de pinhões 100 g de cubinhos de presunto 1 copo de vinho branco 1 kg de batatas 100 g de queijo para derreter 25 g de manteiga 2 folhas de louro, noz-moscada…
Frango Piripiri no Forno
4 pernas de frango (com coxa) 4 dentes de alho Sal 1 pitada de pimenta 1 pitada de paprika 3 c. sopa de azeite 1 c. sopa de óleo vegetal 1 c. sopa de sumo de limão 1 c. chá de flocos de malagueta Molho de piripiri q.b. Azeite q.b….
Receita de Moqueca de Frango
Ingredientes 1 frango 4 colheres sopa óleo palma (utilizei azeite) 1 cebola 3 dentes alho 3 tomates 1/2 pimento 1 malagueta 1 lata leite de coco 1 raminho de coentros 1 limão Sal, vinagre e farinha de trigo q.b. Preparação Tempere o frango com sal, alho e sumo…
Frango Marbella
Para a marinada: 2 chávenas de azeite 2 chávenas de vinagre de vinho tinto (eu usei de vinho do Porto) 2 cervejas (se for preciso mais, acrescentar cerveja até cobrir os frangos) ½ Kg de chalotas inteiras (ou cebolas pequenas cortadas em quartos) 250 gr de figos secos cortados ao…
Frango com Caju
1,5 kg de frango 1 pimento vermelho 100 g de caju 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 colher de chá de sementes de mostarda 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de molho para wok óleo de amendoim sal Cortei o frango…
Frango com Ananás e Caju
Peito de frango 2 dentes de alho Sumo de limão Molho de soja Pimento verde Pimento vermelho Ananás Cenouras Rebentos de bambu Gengibre fresco Miolo de caju Azeite, sal e pimenta Corte os peitos de frango em cubos e tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão,…
Trouxinhas de Frango
Ingredientes: Coxas de frango (ou um frango inteiro partido aos pedaços) Bacon (um fatia por cada pedaço de frango) Mel Molho de soja Sementes de Sésamo Preparação: Comecei por lavar e tirar a pele ao frango (tiro quase sempre a pele, porque acho que fica bom e não tem…
Frango Delicioso
Ingredientes: ½ frango cortado em pedaços Azeite Sal Piripiri Tomilho Cominhos Coentros moídos Salsa seca 1 malagueta fresca Preparação: Comece por lavar o frango e deixá-lo escorrer. Num almofariz ponha todos os ingredientes (a malagueta deve ser bem picada e se for grande é preciso cuidado com as sementes)…
Franguinho com Caril
Ingredientes: 4 coxas de frango 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de pó de caril 1 malagueta vermelha sal, pimenta e azeite Preparação: Num almofariz junte o sal, a pimenta, os dentes de alho, o caril. Vá deitando um fio de azeite e…
Frango com Courgette e Tomate
frango cortado em pedaços courgette cebola tomate azeite sal ervas aromáticas cerveja Num tacho levar a cebola picada com azeite a alourar. Juntar o tomate sem pele e cortado em pedaços e deixar apurar bem. Depois, acrescentar o frango, misturar e deixar cozer um pouco. Refresca e com cerveja…
