Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Peito de Frango com Legumes
Ingredientes: 4 peitos de frango 1 embalagem de macedónia de legumes congelada 100 g de alho picado 1 colher de chá ervas aromáticas 2 colheres de sopa de mostarda 3 dl de caldo de galinha 100 g manteiga 1 colher de chá caril em pó Preparação: Tempere o frango com…
Peito de Frango com Ananás
6 peitos de frangos 200ml de natas 200ml de bechamel 6 rodelas de ananás sumo de 1 limão q.b. sal e pimenta q.b. mostarda q.b. manteiga q.b. Tempere os peitos de frango com o sal, a pimenta, o alho picado, o louro e o sumo de limão. Reserve durante…
Mousse de Frango
1 peito de frango 1 cebola 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor) 250 gr de maionese 1/2 chávena de chá de água a ferver Alho, sal e cebolinho q.b. Tempere o peito de frango com alhos e sal. Leve-o a cozer em água junto com a cebola. Deixe…
Maionese de Frango
Receita enviada por Gisele Nunes 1 kg de batatas cozidas 1 lata de ervilhas 1 lata de milho 1 supreme de frango cozido sal a gosto limão para temperar maionese a gosto Misture todos os ingredientes numa tigela. Tempere com sal, limão e por fim a maionese. Sirva frio….
Galinha Recheada
1 galinha grande alho cebola louro sal vinho branco Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa de tomate alho cebola 4 colheres de sopa de azeite 30 g de margarina Tempero: sal pimenta Vinho do Porto sumo de limão Leve a galinha à panela apenas para levantar fervura. Depois de morna…
Galinha Encantada
1 galinha 2 chávenas grandes de arroz 1/2 chávena de passas 1 chávena de amêndoas sem casca 2 cebolas 2 dl de azeite sal e malaguetas q.b. Parta a galinha em pedaços e coza-os em água e sal, juntando a malagueta. Retire o caldo necessário para fazer o arroz (4…
Galinha de Cabidela
1 galinha 3 colheres sopa de vinagre 4 tomates 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro óleo q.b. sal e pimenta branca a gosto Mate a galinha e aproveite o sangue, ao qual se dever misturar o vinagre para não coagular. Corte a galinha em pedaços…
Galinha com Lombardo
1 galinha tenra 1 lombardo médio manteiga banha pimento em grão 1 cebola sal Limpe a galinha e depois de lavada e enxuta, frite-a uniformemente numa mistura de manteiga e banha. Retire a galinha e, na mesma gordura, salteie o lombardo limpo e cortado aos quartos. Passado uns minutos…
Galinha com Couves de Bruxelas
1/2 galinha grande sal e pimenta 1 cebola 1 tomate 350 gr de couves de Bruxelas margarina 1 limão 1/2 pacote de sopa de cogumelos salsa 1 dl de natas 1 colher de sopa de farinha puré de batata 1 gema azeitonas pretas descaroçadas Limpe e coza a galinha com…
Como fazer Galinha com Amêndoas?
750 gramas de peitos de frango 0,5 dl de vinho de arroz ou branco 3 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de café de glutamato 1/2 colher de chá de óleo de sésamo 1 colher de sopa de farinha de arroz 200 gramas de cenoura 200 gramas…
