Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frango com Alecrim
1 Frango grande partido em 8 bocados 1 Colher (sobremesa) de alecrim 1 Cebola 5 Dentes de alho 1 Dl de vinho branco 1 Colher (chá) de pimentão-doce 2 Colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 4 Colheres (sopa) de azeite 1 Colher (sopa) de molho de inglês Sal q.b….
Frango no Sal
2 kg de sal grosso 1 frango inteiro com pele com cerca de 1,300 Kg de peso 6 c. sopa de pimentão vermelho 1 limão 8 dentes de alho pimenta branca Lavar e secar bem o frango, introduzindo o limão partido em quartos e alguns dos dentes de alho…
Frango Assado com Molho de Maçã e Natas
1,250 a 1,500 kg de frango 1 cebola 3 dentes de alho 5 ou 6 hastes Alecrim 2 maçãs reinetas 1,5 a 2 dl de vinho branco (2 dl) Sal 30 g de manteiga 50 ml de natas Num tabuleiro, dispor a cebola cortada em meias-luas, os alhos esmagados…
Arroz de Galinha no Forno
1 Galinha Meia chouriça 4 Cenouras raladas 1 Cebola picada 4 Dentes de alho picados 500g de Arroz 1 Raminho de salsa picada 1 Folha de louro 1 Cubo de caldo de aves 4 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Copo de vinho branco 2 Ovos inteiros batidos…
Frango com Limão em Conserva
1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500ml de caldo de galinha 1/2 c. de chá de gengibre em pó 1 1/2 c. de chá de canela em pó 1 c. de chá de açafrão em pó 100g de azeitonas (eu usei…
Perninhas de Frango Panadas (no forno)
12 perninhas de frango 1 iogurte natural sem açúcar (usei grego) 2 colheres de chá mal cheias de alho em pó sal q.b. 8 tostas integrais 1 colher de sobremesa de caril 1 colher de sobremesa de Pimentão de la Vera (pode substituir por colorau ou por paprika consoante quiser mais doce…
Frango com Molho de Limoncello
Esta receita é para pessoas que gostam de molhos adocicados. 2 pernas e 2 coxas de frango 1 cebola média cortada em gomos muito finos 1 dente de alho grande muito bem picado 60 ml de limoncello duas colheres de sobremesa de corintos 2 ou 3 colheres de sopa de…
Frango Assado no Forno com Orégãos
1 Frango cortado aos pedaços 50g margarina 3 Colheres (sopa) de massa de pimentão 2 Dentes de alho Sal q.b. Piripiri q.b. 1 Colher (café) de colorau 1 Colher (sobremesa) de orégãos 1 Limão (sumo) 1 Dl de vinho branco Batatas cortadas aos cubos q.b. Coloque a margarina uma…
Coxinhas de Frango Recheadas com Alheira
4 coxinhas de frango desossadas, com a pele 1 alheira 1 dente de alho sal, flor de sal, pimenta, azeite, vinho branco 3 batatas grandes 2 hastes de alecrim Retirar a pele da alheira. Rechear cada coxa de frango com 1/4 da alheira. Com um fio de cozinha, atar…
Frango Cremoso no Forno
4 Peitos de Frango 2 Dentes de Alho ralados 200g de Requeijão Orégãos Sal, Azeite e Pimenta preta Molho de Tomate: 1 Cebola picada 2 Dentes de Alho picados 400g de Tomate pelado 2 Colheres (sopa) de Polpa de tomate 1 Colher (chá) de Manjericão seco Azeite, Sal e Pimenta…
