Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frango com Chouriço
1 Frango 50g de Alho francês 1 Raminho de Salsa 1 Folha de Louro 3 dentes de Alho 1 Dl de Azeite 2 Dl de Vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b. 50g de Chouriço 50g de Bacon 1 Cebola 2 Tomates 50g de Cogumelos frescos 50g de Polpa de tomate…
Frango Frito com Arroz
Para o frango: 1 frango cortado aos pedaços Sumo de 1 limão 3 Dentes de alho laminados 2 Folhas de louro em pedaços Pimenta Sal Para o arroz: Arroz agulha 1 Cebola grande picada 2 Dentes de alho picados 1 C. sopa de manteiga 3 C. sopa de óleo Sal…
Frango Assado no Forno com Aipo e Cenoura
1 frango 2 cebolas 1/2 limão alecrim tomilho 3 talos de aipo 3 cenouras 10 dentes de alho sal e pimenta 150g de manteiga (derretida) Cortar o limão, meia cebola e picar 4 dentes de alho. Picar um raminho de alecrim e de tomilho. Misturar os ingredientes e temperar…
Frango Assado no Forno com Maçãs
1 frango do campo 1/2 limão 3 hastes de alecrim 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de paprica 1,5 dl de vinho branco 500 g de batatas 6 cebolinhas ou chalotas 6 maçãs Sal e pimenta-preta q.b. Pré- aquecer o forno…
Frango com Tomilho no Forno
4 Pernas de frango; 2 Limões médios; 1 a 2 cabeças de alhos médias; Vinho branco q.b (utilizei um pouco pequeno); Azeite q.b. (utilizei uma colher e meia de sopa); Tomilho q.b. Sal q.b. Lave e corte o frango. Retire-lhe a pele, se assim o pretender. Coloque o frango…
Frango do Campo Assado com Tomate, Abóbora Manteiga e Azeitonas
1 frango do campo 2 dentes de alho 1 raminho de tomilho 1 raminho de cebolinho sal e pimenta preta de moinho 200g de cebolinhas para assar 400g de abóbora manteiga 600g de tomate variado (cereja, lirose, green zebra, ameixa preta e pêra amarela) 70g de azeitonas 1dl de azeite…
Galinha do Campo Assada no Forno
1 galinha caseira (aprox. 3 kg) sal e pimenta margarina para untar 2 dl de água quente 1 cubo de caldo de galinha 3 colheres de chá de mostarda 4 colheres de sopa de mel gengibre em pó 3 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de água…
Frango à Coelho
1 Frango aos pedaços e sem pele. Sal e Pimenta Preta 1 folha de Louro 4 dentes de Alho laminados Sumo de 1 Limão pequeno 150 ml de Vinho Tinto 1 fio de Azeite 1 Cebola picada 1 raminho de Coentros 1 colher (sopa) de Amido de Milho (opcional) 3…
Favas Guisadas com Frango e Chouriço
400 g Favas 1/2 chouriço ás rodelas 1 Cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate cortado as pedaços pequenos 1/2 frango (4 peças pequenas) louro vinho branco sal caldo de galinha coentros azeite Num tacho leve ao lume o azeite, cebola e alhos. Deixe refogar um pouco, adicione…
Frango Piri Piri com Pimentos
4 Coxas de Frango 1 Pimento Verde 1 Pimento Vermelho 1/2 cebola vermelha 2 dentes de alho 1 malagueta 1 limão 1 pitada de paprika Manjericão Azeite Sal Pimenta Colocar o frango numa tábua com a pele virada para baixo, inserir uns golpes no frango próximo do osso para…
