Categoria: Carne de Vaca
Carne de Vaca. Se procura receitas de Carne de Vaca, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Vaca da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Gratinado de Carne com Puré de Batata
500g de Carne de Vaca picada 1 Cebola picada 4 Dentes de Alho picados 1 Cenoura picada 2 Tomates maduros 4 Colheres (sopa) de Polpa de tomate 1 Punhado de Azeitonas galegas Salsa e Manjericão fresco Azeite, Sal e Pimenta preta 100g de Queijo mozzarella ralado Puré de Batata 1Kg…
Jardineira de Castanhas
800 g de carne de vaca para guisar 1 cebola grande 1 lata de tomate pelado em pedaços 1 copo de vinho tinto 500 g de castanhas 2 cenouras pequenas 10 cebolinhas 400 g de batatinhas pequenas Sal q.b. Azeite. q.b. Corte a carne em pedaços pequenos e tempere-a…
Bifes com Batatas Douradas
500 g de bifes (vaca) 150 g de presunto 75 g de margarina Azeite q.b. 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 tira de pimento 1 pitada de vinagre balsâmico 1/2 copo de vinho branco 1 kg de batatas Salsa q.b. Espalme os bifes…
Bifes com Molho de 3 Pimentas
4 bifes do lombo (vaca) 2 dentes de alho 200 ml de natas 1 colher de sopa de margarina: vaqueiro especial bifes 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de mistura de 3 pimentas (moído ou grãos) 2 colheres de chá de molho de whisky 3 colheres…
Bifes com Molho de Queijo e Pimenta Preta
30 gr. de margarina vaqueiro 4 bifes da vazia sal, alho e, pó pimenta preta em grão 1,5 dl. de vinho branco 2,5 dl. de natas ou creme culinário para cozinhar 50 gr. queijo tipo Serra Temperar os bifes com sal e o alho. Derreter a margarina numa frigideira…
Chili com Carne Picada
500 g de carne de vaca picada 400 g de feijão encarnado cozido meia cebola 2 dentes de alho 1 malagueta (opcional) azeite q.b. meia lata de tomate triturado com cebola 1 c. sopa de concentrado de tomate sal q.b. 1 folha de louro queijo da ilha ralado q.b. …
Lombo Fingido
400 g de carne de novilho picada 400 g de carne de porco picada 10 fatias de bacon sem o courato 2 pães 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de margarina 1 ovo 1 cubo de caldo de carne 1 raminho de salsa picada 1 pitada de noz-moscada…
Carne à Rio Tinto
1 kg de carne de vaca em cubos pequenos 1,5 kg de batatas em cubos pequenos 1 cebola média 1 cenoura 1 caldo de carne 2,5 dl de vinho branco e tinto misturados 2 colheres de azeite 2 colheres de banha 2 colheres de sopa de calda de tomate sal…
Bifinhos Recheados
4 bifes de vaca grandes e finos 1 courgette grande 1 cenoura grande 1 pimento amarelo 3 dentes de alho 4 dl de natas 1 dl de vinho branco 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de carne 1 ramo…
Almôndegas de Vaca
400 g de carne de vaca picada 300 g de salsichas frescas (porco ou peru) 60 g de bacon 150 g de cogumelos frescos 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 ovo 1 cubo de caldo de carne Pão ralado q.b. Salsa q.b. Sal e piripiri…
