Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Lombinhos de Porco com Laranja
2 lombinhos de porco (médios) 4 dentes de alho 2 folhas de louro 2 colheres (de sobremesa) de massa de pimentão 4 copos de vinho branco 4 colheres (de sopa) de molho inglês sumo de uma laranja 2 cebolas vermelhas sal, azeite e coentros q.b. Temperar a carne, se…
Entrecosto Assado com Molho de Churrasco
1 Peça de Entrecosto (1,2Kg/1,5Kg) 6 Colheres (sopa) de Ketchup 1 Colher (chá) de Açúcar mascavado 1 Colher (sopa) de Mostarda 1 Colher (sopa) de Molho inglês 2 Colheres (chá) de Paprica 1 Colher (chá) de Alho em pó 1 Ramo de Tomilho 1 Colher (sopa) de Vinagre 1 Colher…
Carne de Porco à Alentejana com Migas
Carne de Porco à Alentejana: 600g de Carne de Porco (cortada aos pedaços) 600g de Amêijoa 2 Dentes de Alho 2 Folhas de Louro Sal (Loja do Sal) q.b. Pimenta Branca Moída (Suldouro) q.b. Pimentão Doce (Suldouro) q.b. 200ml de Vinho Branco Azeite q.b. Pickles q.b. Coentros Frescos (Aromáticas Vivas)…
Caril de Porco com Legumes
bifinhos de porco cortados em tiras finas 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 fio de azeite 1 cenoura ralada 1 alho francês (só a parte branca) cortada em rodelas 1 beringela cortada em cubos 200 ml de leite de coco 1 colher de sopa de caril…
Costeletas de Porco com Arroz de Feijão Preto
8 costeletas de porco (2 por pessoa se forem pequenas) 1 ovo por pessoa azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. dentes de alho 1/2 copo de vinho branco 1 colher de sopa de ervas aromáticas frescas (salsa, coentros, orégãos) Para o arroz 1 cebola média 1 folha de louro 2…
Entrecosto no Forno com Molho Barbecue
1kg de entrecosto 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de molho de soja 4 colheres de sopa de molho barbecue + 2 ou 3 para mais tarde Sumo de 1 laranja 6 dentes de alho picados finos 1 pitada de gengibre moído ou um pedacinho de…
Dobrada com Feijão
1 kg de tripas (dobrada) 1 chouriça de carne 1 kg de feijão-manteiga (branco) 2 cebolas grandes 2 cenouras 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau doce azeite Depois de bem lavadas, cozem-se, de véspera, as tripas. Põe-se o feijão a cozer,…
Lombinhos com Mostarda e Alecrim
2 Lombinhos de porco 1 Haste de Alecrim 4 Dentes de Alho ralados 1 Colher (sopa) de Mostarda dijon 2 Colheres (sopa) de Vinagre Azeite, Sal e Pimenta preta Corte os lombinhos em fatias grossas e tempere com sal e pimenta. Aloure a carne uniformemente num fio de azeite…
Espetadas de Porco com Alperces
800g de Lombinhos de Porco 4 Dentes de Alho ralados 150g de Doce de alperce 1 Malagueta seca 2 Colheres (sopa) de Caril em pó 1 Ramo de Tomilho 4 Colheres (sopa) de Vinagre balsâmico 6 Alperces Folhas de Louro Sal, Azeite e Pimenta preta Corte os lombinhos em…
Pá de Porco Assada no Forno
1,200 kg de pá de porco 2 colheres de sopa de massa de pimentão 2 folhas de louro 3 dentes de alho 150 ml de vinho branco 1 pimento vermelho 1 cebola 4 batatas 1 haste de alecrim 100 ml de azeite Sal e pimenta-preta q.b. Temperar a carne de…