Picadinho é um prato tradicional do Arquipélago da Madeira, em Portugal. É tradicionalmente preparado com carne de bovino cortada em pequenos cubos, frita e temperada com alho e pimento(a). Venha aprender a fazer o Picadinho feito com a Carne de Vaca, e delicie-se com esta receita.

• 300 g de carne de vaca cortada em cubos
• 200 ml de tomate enlatado
• 200 ml de cerveja preta
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de molho inglês
• ½ cebola picadinha
• Sal q.b
• Pimenta do reino moída q.b
  
• Oléo q.b

1. Tempere a carne de vaca com alho e uma colher de farinha de trigo.
2. Numa panela com óleo coloque a cebola, e em seguida o alho.
3. De seguida coloque a carne de vaca e deixe dourar. Acrescente também o molho inglês nessa etapa.
4. Logo que a carne começar a perder a cor vermelha, acrescenta-se a pasta de tomate, o louro, a pimenta e sal. E deixe cozer mais um pouco.
5. Por fim acrescente a cerveja e deixe cozer em fogo baixo, por 10 minutos.
6. Sirva com arroz ou xima, acompanhados de salada de alface ou beterraba.