Posted in Receitas de Natal (Doces)

Torta de Chocolate e Café

Bolo 6 ovos 175 gr açúcar 130 gr farinha 15 gr cacau 1 colher de chá bem cheia de café solúvel (ou 2 se quiser que fique mais intenso) dissolvido em 2 colheres de sopa de água morna Creme 400 gr de chocolate 1 dl de natas 1 dl de…

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Posted in Sobremesas

Pavlova com Frutos Vermelhos

Merengue 6 claras de ovo grandes 350 gr de açúcar fino 1 colher de chá de vinagre branco 1 colher de chá de farinha maizena Recheio 600ml de natas 1 colher de chá de essência de baunilha 50 gr de açúcar em pó 200 gr de morangos 300 gr de…

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Posted in Bolos

Cheesecake de Limoncello

Base 1 ¼ pacote de bolacha torrada (cerca de 275g) 7 c. sopa de manteiga (cerca de 100g) Raspa de um limão Creme 1 requeijão (ou ricota ) – cerca de 200g-250g 2 caixas de queijo creme (tipo philadelphia) – 200g cada 1 ¼ chávena de açúcar ¼ chávena de…

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Posted in Tartes e Tortas Doces

Tarte de Framboesas e Chocolate

Doce de Framboesas (para decorar e acompanhar a tarte) 2 chávenas de framboesas frescas Raspa e sumo de uma laranja média 2 colheres de sopa de xarope de ácer (ou mel) ¼ colher de chá de sal Base 1 ¾ chávena de amêndoas cruas (podem ser com casca) ¼ chávena…

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Posted in Indíces de Receitas

Receitas de Bacalhau

  Veja aqui mais Receitas de Bacalhau   O bacalhau é, sem dúvida, um dos pratos mais populares e conhecidos da gastronomia Portuguesa. Antigamente, para se conservar o bacalhau, deixava-se a secar ao sol com sal.   Hoje em dia, a melhor forma de preservar o bacalhau é armazená-lo envolto…

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Posted in Tartes e Tortas Doces

Tarte de Ameixas Rainhas-Cláudias

Massa Quebrada 200 gr de farinha 100 gr de manteiga ½ copo (cerca de) de água ½ colher de café de sal fino 1 colher de sopa de açúcar Recheio Tarte de Ameixas 1 ovo inteiro 1 gema de ovo 100 gr açúcar + 50 gr de açúcar para polvilhar…

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Posted in Indíces de Receitas

Receitas de Bolos

  Veja aqui mais Receitas de Bolos Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!

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Receitas de Frango

  Veja mais Receitas de Frango e Galinha. Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!

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Posted in Patés

Húmus de Grão de Bico

O húmus é uma pasta tradicional do médio oriente cuja origem pensa-se vir das regiões do Egipto e Turquia. O húmus tradicional é feito com grão de bico, sumo de limão, tahini e alho e é servido como prato principal acompanhado de pão pita em muitos países do médio oriente….

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Posted in Patés

Húmus de Feijão Preto

1 lata de feijão preto 1 dente de alho grande Sumo de meio limão 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de tahini Sal e pimenta   Num processador de alimentos coloque o feijão preto, o alho, o tahini, o sumo de limão e…

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