Bolo Brigadeiro à Petiscana
Bolo 6 ovos 350g de açúcar 200g de manteiga 350g de farinha 20g de fermento em pó 50g de chocolate em pó 1 pitada de sal 250g de leite Recheio e Cobertura 2 latas de leite condensado 100g de chocolate em pó 20g de manteiga granulado de chocolate q.b. para…
Bolo de Cenoura, Maçã e Passas
125 gr de açúcar mascavado 100 ml de óleo de girassol 3 ovos L 3 cenouras 1 maçã vermelha grande 100 gr de passas raspa de 1 laranja sumo de 2 laranja 100 gr de farinha Branca de Neve 80 gr de farinha integral 1 colher de chá de bicarbonato…
Beija-me Depressa
225 g de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 12 gemas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada Água q.b. Óleo para untar Açúcar de confeiteiro para polvilhar Leve ao lume brando o açúcar com água (o suficiente para cobrir o açúcar) e deixe ferver até atingir o…
Torta de Laranja com Framboesas
8 ovos 350g de açúcar 1 colher (chá) de farinha de trigo Sumo e raspa de 2 laranjas 80g de margarina Margarina para untar Recheio: framboesas açúcar Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200º. Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo…
Tarte de Maçã com Bage Cremin
1 rolo de massa folhada/quebrada de compra 5 colheres de sopa de cremin 5 colheres de sopa de açúcar água 2 maçãs descascadas e cortadas em lâminas finas canela q.b. Forre uma forma de tarte com a massa, pique o fundo com um garfo e reserve. Prepare o recheio,…
Lombo de Porco Assado com Coca Cola
1 Lombo de porco 2 cebolas grandes 4 dentes de alho esmagados 1 colher de sopa de pimentão doce em pó 1 colher de sopa de sal 1 chávena de caldo de galinha (usei caseiro) 1 lata de coca-cola Pré-aqueça o forno a 180º Lave a peça de carne…
Como fazer um Lombo de Porco Recheado?
1,300g de lombo de porco 4dl de vinho branco 4 dentes de alho 1 folha de louro 10 ameixas pretas 1 alheira 4 cogumelos brancos frescos 1 dl de vinho do porto sal e pimenta de moinho q.b. mistura de alho e jindungo mistura de alho e salsa azeite q.b….
Bolo de Chocolate Divinal
Massa: 4 ovos à temperatura ambiente 70g de chocolate negro em tablete 2 + ½ colheres de sopa de manteiga 170g de açúcar 130g de farinha 1 colher de chá de fermento Calda: +/- 12 cerejas em calda 5 colheres de sopa whisky 1 colher de sopa de sumo de…
Receitas da Doçaria Conventual Portuguesa
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Receitas de Recheios e Coberturas
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