Categoria: Receitas de Páscoa
Receitas de Páscoa. Qualquer Páscoa ficam mais pobre sem os tradicionais doces que todos gostamos. Aprenda a fazê-los com esta conjunto de receitas essenciais. Receitas caracteristicas para a sua Pàscoa. Encontre aqui algumas sugestões.
Folar de Presunto
2 ovos 300 g de presunto 500 g de farinha 1 c. (de chá) de erva-doce em pó 20 g de fermento de padeiro 3,2 dl de água fria 1 ovo sal q.b. farinha q.b. Lave bem e coza os ovos em água por dez minutos. Corte o presunto…
Folar de Canela
30 g de fermento de padeiro 0,5 dl de àgua 500 g de farinha 1 pitada de sal 1 c. (de sopa) de aguardente 1 laranja (sumo) 130 g de Manteiga 75 g de banha 250 g de açúcar e canela Numa tigela, junte o fermento com a água…
Folar de Maçã
25 g de fermento de padeiro 0,9 dl de àgua morna 505 g de farinha 80 g de açúcar amarelo 1 pitada de canela em pó 1 pitada de erva-doce 0,4 dl de leite morno 60 g de Manteiga 40 g de mel 1 c. (de chá) de sal fino…
Bola de Morcela
MASSA: 25 g de fermento de padeiro 2 dl de leite 500 g de farinha 1 ovo 1 c. (de sopa) de açúcar amarelo 1 c. (de sopa) de Azeite 6 g de sal Manteiga q.b. pão ralado q.b. RECHEIO: 1 dl de Azeite 2 Cebolas 2 tomates secos em…
Cabrito com Migas
2 dentes de Alho 1,2 kg de costeletas de cabrito 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 dl de Vinho Branco 1 molho de nabiças 600 g de batata 1 Cebola 2 dl de Azeite 150 g de broa de milho 1 c. (de sopa) de poejo picado…
Folar de Bacalhau
40 g de fermento de padeiro 2 dl de água morna 600 g de farinha 1 dl de Azeite 2 postas de bacalhau demolhado 2 Cebolas 1 pimento morrone 100 g de azeitonas descaroçadas e picadas sal q.b. pimenta q.b. Manteiga q.b. farinha q.b. azeite para pincelar q.b. Comece…
Bôla de Lamego
1 kg de farinha 12 ovos 50 g de fermento de padeiro 0,5 dl de azeite gema de ovo para dourar sal Para o recheio: frango assado desfiado chouriço às rodelas presunto às fatias finas Amassa-se a farinha com os ovos, mistura-se o fermento desfeito em água morna, o…
Ninho da Páscoa
Para o bolo: 6 ovos 180g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de chocolate em pó 200g de açúcar Para o recheio e cobertura: 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 75g de manteiga 150g de chocolate em tablete Chocolate em…
Folar de Gila
1 receita de massa-base de folar doce * 1 chávena (de chá) de doce de gila açúcar amarelo q.b. farinha q.b. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha. Faça a receita de massa-base e, depois de lêveda, coloque-a numa superfície de trabalho polvilhada com farinha. Estenda-a…
Pão de Ló Cremoso de Chocolate
Ingredientes para 12 pessoas: 12 gemas de ovo 4 ovos 250g de açúcar 80g de cacau magro em pó 80g de farinha de trigo sem fermento 1 forma com 24 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga, forrada com papel vegetal e novamente untada com manteiga Para a decoração: 100g…
