– 360 g de linguiça Primor
– 1 colher de sopa de banha
– 3 dentes de alho
– 1 queijo alentejano curado (tamanho médio)
Corte a linguiça em pedaços, leve-os a ferver em água durante 3 minutos e retire-os.
Numa frigideira, leve ao lume a banha com os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os pedaços de linguiça e deixe fritar.
Coloque depois a linguiça no centro de um tabuleiro refractário ou num recipiente de barro.
Limpe e corte o queijo em triângulos. Disponha-os também no recipiente, à volta da linguiça.
Leve ao forno a 200º., durante cerca de 3 minutos. Retire e sirva de imediato acompanhado com pão.
- 360 g de linguiça
- 1 colher de sopa de banha
- 3 dentes de alho
- 1 queijo alentejano curado (tamanho médio)
Corte a linguiça em pedaços, leve-os a ferver em água durante 3 minutos e retire-os.
Numa frigideira, leve ao lume a banha com os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os pedaços de linguiça e deixe fritar.
Coloque depois a linguiça no centro de um tabuleiro refractário ou num recipiente de barro.
Limpe e corte o queijo em triângulos. Disponha-os também no recipiente, à volta da linguiça.
Leve ao forno a 200º., durante cerca de 3 minutos. Retire e sirva de imediato acompanhado com pão.
