- 400 gr. de pescada
- 3 alhos-franceses (tamanho médio)
- 1/2 copinho Bimby de azeite
- 200 gr. de natas
- 50 gr. de queijo creme (tipo Philadelphia)
- 3 ovos
- 60 gr. de queijo ralado
- salsa picada
- sal e pimenta
- Refogar os alhos-franceses no azeite até que estejam cozidos. Juntar as natas, a salsa, o queijo-creme, os ovos, o sal e a pimenta e misturar bem.
- Juntar as natas, a salsa, o queijo-creme, os ovos, o sal e a pimenta e misturar com a ajuda de uma colher de pau de modo a que fique bem incoporado.
- Colocar esta mistura numa travessa que possa ir ao forno, desfazer por cima a pescada e polvilhar com o queijo ralado, um fio de azeite e uma pitada de salsa picada.
- Levar a gratinar ao forno, até que esteja bem douradinho.
