350 gr de lombo de porco 3 colher de sopa de óleo de amendoim 230 gr de camarão 3/4 chávena de chá de rebentos de bambu 1/2 chávena de chá de castanhas 1 chávena de chá de ervilhas 180 ml de caldo de galinha 3 colher de sopa de xerez…

Para o rolinho: 200 gr de camarão limpo 2 cenouras grandes cortadas em juliana bem fininha 3 chávenas de repolho cortado em juliana bem fininha sumo de 1 limão 2 dentes de alho esmagados 2 colheres de sopa de cachaça branca 8 folhas para rolinho primavera sal e pimenta do…

Para os rolinhos: 12 lâminas para rolinhos primavera 130 gr de carne de porco sem gordura picada em tiras fininhas 1/4 de um repolho pequeno 2 cenouras raladas no ralador na parte de lascas 2 cebolinhas verdes picadas 2 colheres de sobremesa de amido de milho 1 colher de sopa…

300 gr de lombo de porco cortado em quadrados 2 colheres de sopa de shoyu 11/2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de saquê 1/2 colher de sobremesa de gengibre picado 1 cebola grande cortada em cubos 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos 1…

230 g. de mistura de vegetais (tiras de pimento vermelho e amarelo, rebentos de bambu, etc.) 1 colher de sopa de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal 250 g. de massa de ninhos (massa chinesa) cozida 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de chá de…

4 bolas de gelado de baunilha 4 fatias de pão de forma 1 dl de Grand Marnier Óleo q.b. Para a massa: 100 gr de farinha 15 gr de açúcar 2 ovos 5 colheres de sopa de Grand Marnier   Retire as côdeas do pão e coloque o pão à…

3 colheres de sopa de óleo de amendoim 230 gr de galinha crua picada 2 dentes de alho picados 1 colheres de chá de raiz de gengibre picada 1/2 colheres de chá de flocos de pimento vermelho 1/2 colheres de chá de cogumelos laminados 1 colheres de chá de repolho…

4 colheres de sopa de óleo de amendoim 450 gr de galinha em cubos 1/4 chávenas de chá de caju sem sal 120 gr de camarão 1/2 chávenas de chá de aipo picado 1/2 chávenas de chá de cebola picada 1/2 chávenas de chá de cogumelos laminados 1/2 chávenas de…

1 galinha 125 gr de cogumelos 1 pé de aipo 1 cenoura 1 pimento verde 100 gr de rebentos de bambu 1 cebola 2,5 colher de sopa de molho de soja 1/2 copo de Vinho do Porto branco, seco (ou de Vinho Chinês) 1 colher de sopa de maizena 1…

500 gr de macarrão instantâneo 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas 2 cenouras médias cortadas em rodelas finas 1½ chávena de aipo picado 2 chávenas de cogumelos frescos cortados em fatias finas 2 cebolas médias cortadas em fatias finas 6 dentes de alho picados 2 1½ chávenas de vagens…