Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Charlotte de Chocolate e Framboesa
200 g de framboesas 100 g de açúcar em pó 6 folhas de gelatina incolor 0.5 l de natas 4 fatias de bolo 200 g de chocolate em tablete 2 peras em calda Reduza a puré as framboesas, junte-lhes o açúcar e leve a lume brando por 2 minutos. Acrescente…
Charlote de Pêssegos
5 folhas de gelatina incolor 1/2 litro de leite 1 colher de chá de baunilha em pó 200 gr de açúcar 5 gemas 2 latas de pêssegos em calda 18 palitos de champanhe Calda de morangos: 400 gr de morangos limpos 200 gr de açúcar 1 colher de chá de…
Charlote de Morangos
500 g de morangos 250 g de açúcar 30 g de açúcar em pó 10 palitos de champagne 8 folhas de gelatina incolor 3.5 dl de natas 2 dl de água 1 cálice de rum coco ralado q.b. folhas de hortelã q.b. Demolhe a gelatina em água fria. Arranje…
Charlote de Maracujá
Massa: 3/4 de chávena de açúcar 4 ovos inteiros 1 chávena mais uma colher de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga derretida Mousse: 3 ovos 1 1/2 colher de chá de gelatina branca em pó, sem sabor…
Charlote de Chocolate
1 base de pão-de-ló de chocolate 3 embalagens de palitos “La Reine” 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor (dissolvida) 1 pudim de creme de chocolate 500 ml de leite 6 gemas passadas pela peneira 1 e 1/2 chávenas (chá) açúcar 1 tablete de chocolate ao leite (200g) 2…
Charcada
60 gr de miolo de pão fino chá preto forte q.b. 125 gr de miolo de amêndoa 300 gr de açúcar 7 gemas 3 colheres de sopa de natas 1,5 dl de água canela para polvilhar Esfarele o miolo de pão para dentro de uma tigela. Borrife com chá,…
Bola de Neve
5 ovos 250 g de açúcar 1 dl de leite 1 lata leite condensado 300 g de farinha manteiga para untar farinha para polvilhar 0,5 l de leite 1 colher (café) de essência de baunilha 4 gemas 75 g de farinha 2 dl de água 5 colheres (sopa) de açúcar…
Beijo de Mãe
1/2 chávena de chá de miolo de noz ralado 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa bem cheia de manteiga 2 colheres de sopa de chocolate em pó Para o recheio 200 grs. de Chocolate para Culinária 3 dl de natas espessas Para a cobertura Chocolate para Culinária…
Creme de Côco
1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite, 4 gemas, 1 frasco / garrafa de leite de coco, gotas de baunilha q.b., 1 pacote de coco ralado. Bata o leite condensado com as gemas. Acrescente o leite e os demais ingredientes. Leve ao lume em banho-maria mexendo…
Creme de Chocolate
2 colheres de sopa de manteiga + 50 grs. de manteiga 130 grs. de chocolate para culinária 3 gemas de ovos 100 grs. de açúcar 1 colher de sopa de vinho do Porto Leve o chocolate a amolecer em banho-maria com as 2 colheres de sopa de manteiga. Retire…
