Para 24 queques:   Bolo 4 Ovos 1 Iogurte de Aroma a Banana 3 copos de iogurte mal cheios de Açúcar 1 copo de iogurte de Óleo 3 copos de iogurte de Farinha 2 colheres de chá de Fermento em Pó Cobertura 3 colheres de sopa de Manteiga 3 colheres…

200 g de massa folhada 1 ovo 2 dl de natas 60 g de açúcar 1 c. (de sobremesa) de canela em pó 1 chávena (de chá) de fios de ovos   Ligue o forno a 200ºC. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, até obter uma espessura fina. Corte em retângulos e coloque-os sobre um tabuleiro enfarinhado. Pincele-os…

2 placas de massa filó 125 gr ovos moles 9 colheres de sobremesa de avelã moída óleo q.b Coloque a avelã moída num prato de ir ao forno e leve a torrar por 5 minutos a 170ºC. Reserve Tire a massa filo do frigorífico 30 minutos antes de a trabalhar. Tire…

Massa: 200 g de farinha de trigo 30 g de chocolate em pó 1 c. (de chá) de fermento em pó 1/2 c. (de café) de sal 100 g de açúcar light 100 g de margarina light 200 g de iogurte natural 1 cháv. (de chá) de café forte margarina light para untar chocolate em pó para polvilhar Creme: 100 g de chocolate preto diet em tablete 1/2 c. (de sopa)…

Massa folhada q.b 5 gemas 80 gr de amêndoa ralada 125 gr de açucar 100 ml de água 1 casca de limão (só o vidrado) Amêndoa laminada q.b Gema de ovo para pincelar q.b   Leve a água ao lume com o açúcar e a casca de limão até fazer…

1 medida + 2 colheres sopa de farinha de trigo ¼ medida de cacau em pó (da melhor qualidade possível) 1 ¼ colher chá de bicarbonato de sódio ¼ colher chá de sal fino 1 ovo grande ½ medida açúcar mascavado claro ½ medida açúcar branco ½ medida + 2…

Base 225g manteiga sem sal, à temperatura ambiente 100g açúcar branco 1 colher chá de extracto de baunilha 1 pitada de sal 350g farinha de trigo Recheio 55g manteiga sem sal, à temperatura ambiente ¼ medida de açúcar mascavado (bem apertado no copo medidor) 1 colher sopa de glucose de…

Para 24 pastéis: 0,5 l de leite 350 grs de açucar 125 grs de farinha sem fermento 3 ovos 50 grs de manteiga (Vaqueiro) 1 casca de limão canela q.b.   Ferva o meio litro de leite com a casca de limão, e reserve a arrefecer. Misture o açucar com…

Massa 125 g de Manteiga 120 g de açúcar em pó 1 ovo 250 g de farinha farinha q.b. Manteiga q.b. Recheio 75 ml de sumo de limão 1 limão (raspa) 150 g de açúcar 2 ovos 75 g de Manteiga Decoração 50 g de açúcar 1 limão (raspa)   Numa tigela, misture muito bem a manteiga com o açúcar em pó, até obter uma pasta homogénea. Acrescente o ovo, a farinha…

2 placas de massa folhada refrigerada (de preferência rectângulares ) 5 a 6 maçãs  2 colheres de sopa de açucar açucar em pó q.b. 1 colher de chá de gengibre em pó   Coza duas maçãs no micro-ondas e reduza-as a puré, adicione o gengibre e as duas colheres de açucar, misture bem. Deixe…