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Cheesecake de Cappuccino

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  Base de bolacha: 250g de bolacha maria triturada 100g de manteiga derretida 1 c. de chá de canela em pó Recheio: 1 chávena de chá de açúcar 500g de queijo ricotta 4 c. de sopa de cappuccino 1 saqueta de gelatina em pó neutra (10g) 1 pacote de natas…

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Bolo de Diospiro e Nozes

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1 Ovo 250 gr. Açúcar 300 gr. Farinha 4 Dióspiros maduros (passe-os uns segundinhos pela varinha mágica) 1 colher (chá) Canela em pó 1/4 colher de (chá) Sal Raspa de 1/2 Laranja Raspa de 1/2 Limão 2 colheres (chá) Fermento em Pó 2 colheres (sopa) Manteiga derretida e arrefecida 1/2 Chávena de Nozes Picadas Manteiga e…

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Pão-de-Ló com Ananás e Chantilly

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  6ovos 410g de açúcar 220g de farinha 1 colher de chá de fermento Recheio-bolo rosa. 2 pacotes de natas 3 colheres de sopa de (açúcar) ananás q.b.   decoração pasta americana Recheio-bolo amarelo recheio receita creme pasteleiro decoração pasta de açúcar   Pré-aqueça o forno a 180ºC Peneire a farinha…

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Bolo Suspiro de Chocolate

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Suspiros: 7 claras 200 g de açúcar 200g de açúcar em pó 40 g de cacau em pó manteiga q.b Mousse: 300 g de chocolate em tablete de culinária 100 g de manteiga 4 ovos 80 g de açúcar Ligue o forno a 100º C. Unte com manteiga 3 círculos de papel…

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Bolo Pudim de Citrinos

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90g de manteiga derretida e morna 1 + ½ Chávena de açúcar branco fino (caster) 1 + ½ Chávena de leite 3 Ovos ½ Chávena de sumo de limão ½ Chávena de farinha 1 c chá de fermento 1 c sopa de casca de laranja ralada muito fina Açúcar em…

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Bolo Molhado de Maçã e Caramelo

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5 0u 6 maçãs 1 + 2/3 chávenas de farinha 2 c chá de fermento 250g de açúcar 200ml de leite 150g de manteiga sem sal derretida 2 Ovos batidos 1 Chávena de açúcar amarelo ½ Chávena de caramelo 150 ml de água   Pincele com manteiga um prato fundo de…

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Bolo Marmore de Chocolate e Laranja

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175g de açúcar branco 175g de manteiga ou margarina 3 Ovos 175g de farinha 4 c sopa de chocolate em pó 1 c chá de fermento 2 c sopa de rum Raspa e sumo de 1\2 laranja   Numa tigela, bate-se o açúcar com a manteiga até obter um creme….

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Bolo Cremoso de Cenoura

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3 cenouras 3 ovos ½ chávena de óleo de girassol ou colza 1 iogurte natural 3 chávenas de açúcar amarelo 3 chávenas de farinha 1 c chá de canela 1 c chá de fermento para bolos 1 embalagem de pepitas de chocolate amargo (opcional) Chocolate meio amargo em barra fundido…

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Bolo de Noz e Leite Condensado

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Ingredientes para a massa: 3 ovos 150 g de açúcar 5 c. (de sopa) de pão ralado 1 c. (de chá) de fermento em pó 1 dl de leite 250 g de nozes raladas manteiga q.b. Ingredientes para o creme: 1 lata de leite condensado cozido 3 c. (de sopa)…

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Bolo Chiffon

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150 gr de açúcar 150 gr de farinha 6 ovos 1 dl de óleo 1 colher de chá de fermento ½ colher de café bicarbonato 3 colheres de sopa de cacau 1,5 dl de água 1 pontinha de colher colher de café de vanilina 600gr de natas 60 gr de…

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