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Bolo de Maçã com Cobertura de Doce de Leite

Bolo 170 g de farinha de trigo 2  1/2 colheres (chá) (10 g) de fermento em pó químico 1  1/2 colher (chá) (5 g) de canela em pó 125 g de óleo de canola 140 g açúcar 2 ovos grandes (140 g) 3 maçãs Gala (610 g), sem casca, em…

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Bolo de Maçã com Cobertura

Ingredientes: 100 g de açúcar 150 g de manteiga amolecida 2 ovos 100 g de farinha sem glúten mix B Schar 1 colher (chá) de bicarbonato 1 colher (chá) de fermento 1/2 colher (chá) de canela moída 400 g de maçãs, descascadas e raspadas grosseiramente 60 g de nozes partidas…

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Bolo de Pistachio e Laranja

Ingredientes: 150g de pistachios 225g de farinha sem glúten 2 colheres de chá de fermento 100g de manteiga 150g de açúcar 4 ovos 100mL de leite de amêndoa raspa de 2 laranjas Para a cobertura: sumo de 1 laranja 50g de açúcar   Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º e…

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Receita de Bolo de Chocolate com Suspiros

Ingredientes: Para o bolo: 4 colheres de sopa de manteiga 1 chávena de açúcar 1 1/4 chávena de farinha 2/3 chávena de cacau 1 colher de chá de fermento 2 ovos 1 chávena de queijo quark 3/4 chávena de água a ferver sal Para a cobertura e recheio: 100g de…

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Bolo Brownie de Framboesa

Ingredientes: Para o brownie: 200g de manteiga 200g de chocolate 70% cacau 1 chávena de açúcar mascavado 2/3 chávena de açúcar 3 ovos grandes + 2 gemas 1 3/4 chávena + 2 colheres de sopa de farinha 6 colheres de sopa de cacau 1 colher de chá de fermento 100g…

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Bolo de Cenoura com Nozes e Caramelo

Ingredientes: Para o bolo: 2 chávenas de farinha de espelta 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de bicarbonato 2 colheres de chá de canela 1 pitada de sal 3 ovos 1 chávena de açúcar mascavado escuro 1 iogurte natural 1/2 chávena de óleo 1 chávenas de…

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Bolo de Chocolate com Pipocas de Caramelo Salgado

Ingredientes: Para o bolo: 5 colheres de manteiga 3 chávenas de farinha de espelta 2/3 chávena de cacau 1 1/2 colher de chá de fermento 1 1/2 colher de chá de bicarbonato 1 1/3  chávena de açúcar amarelo uma pitada de sal 3 ovos 1 chávena de leite de amêndoa…

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Posted in Bolos Gastronomia dos Estados Unidos

Chocolate Orbit Cake

340g de chocolate 200g de manteiga 180g de açúcar 6 ovos   Pré-aqueça o forno a 180ºC. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione o chocolate. Unte uma forma desmontável redonda, certifique-se que esta não deixa entrar água. Embrulhe a forma em…

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Chocolate Pavé

225g manteiga 230g chocolate 6 ovos 200g açúcar   Pré-aqueça o forno a 180ºC. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Deixe arrefecer. Antes de untar uma forma redonda desmontável, tamanho grande, com manteiga e cacau em pó, recorte uma rodela de papel vegetal do tamanho da base da…

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Posted in A Minha é Melhor que a Tua Bolos

Receita de Bolo Mousse de Café

Biscoito de Chocolate 70g de chocolate 125g de manteiga 100g de açúcar 2 ovos 35g de farinha   Derreta o chocolate e aa manteiga em banho-maria. Misture e bata os restntes ingredientes. De seguida adicione o chocolate. Cozinhe por 25 minutos a 180ºC.   Dacquoise 100g de farinha de amêndoa…

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