- 1 embalagem de anéis de lulas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 tomate pelado e sem sementes
- 1 pimento pequeno
- sal, piri-piri e azeite q.b.
- 1 colher de café de pimentão
- 1 Cerveja
- Na cataplana coloque a cebola cortada em meias luas, o alho esmagado, a folha de louro, o tomate partido em pedaços, o pimento em tiras e o piri-piri, regue com o azeite e acrescente o pimentão.
- Deixe refogar lentamente.
- Acrescente as lulas, tempere de sal e cubra com a cerveja.
- Feche a cataplana e deixe cozinhar em lume brando, cerca de vinte minutos, o tempo necessário para cozer um simples arroz branco para acompanhar.
