- 100 gr de Cogumelos
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho
- 1 Cenoura
- 100 gr de Bacon
- Molho Bechamel
- 1 Colher de sopa de polpa de tomate
- 400 grde Carne picada
- 1 dl de Vinho branco
- 1 dl de Natas
- 2.5 dl de Caldo de carne
- Sal e pimenta
- 1 embalagem de Cannellonis
- Queijo ralado
- Vaqueiro
- Pique os cogumelos, a cebola, o alho, a cenoura e o bacon e aloure tudo em vaqueiro, adicione a polpa de tomate, a carne picada, o vinho branco e o caldo de carne.
- Deixe cozer em lume brando, até obter um molho espesso.
- Junte as natas e mexa e tempere com sal e pimenta. e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Unte com manteiga um pirex de ir ao forno e rechear os cannellonis com o preparado anterior.
- Dispor os cannellonis já recheados dentro do pirex, lado a lado, e deitar por cima o molho bechamel e cobrir com queijo ralado.
- Vai ao forno durante cerca de 30 minutos para alourar.
