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Sobremesas

Creme de Nata e Chocolate

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creme-nata-chocolate

  • 400 ml de natas (bem frescas)
  • 100 g de açúcar
  • 3 claras
  • 100 g de bolo de chocolate (sobras)
  • 1 lata de leite condensado cozido

 

Bata as natas até se encontrarem firmes. Junte-lhes metade do açúcar e bata mais um pouco. Reserve. Bata as claras em castelo e adicione-lhes o restante açúcar, batendo mais um pouco. Envolva os dois batidos e reserve.

Esfarele o bolo de chocolate. Mexa bem o leite condensado até ficar cremoso e verta um pouco no fundo de cada taça, reservando o restante para a decoração. Agora, faça camadas alternadas do creme branco (de natas e claras) e bolo esfarelado. Termine com o leite condensado cozido e bolo.

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