Bolo Frio de Bolacha

  • 2 Pacotes de Bolacha Maria
  • 1 Chávena de Café
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Latas de Leite (medida lata de leite condensado)
  • 5 Gemas
  • 1 c.sopa de Maizena
 
Preparar o Creme:
  1. Misturar e bater um pouco as gemas com o leite condensado, juntar o leite e a maizena (dissolvida com um pouco de leite). 
  2. Misturar muito bem e levar ao lume, sem parar de mexer. 
  3. Assim que começar a ferver retirar do lume e despejar para um recipiente para deixar arrefecer. 
Montagem:
  1. Depois do creme frio, molhar as bolachas no café e colocar num prato.
  2. Vá sobreponho camadas alternadas de bolachas molhadas em café e de creme, sucessivamente, sendo a última camada de creme. 
  3. Guardar no frigorífico até ao momento de servir decorado a gosto.
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