Ingredientes:
- 2 cenouras
- 1 maçã
- 200ml de leite
- 4 ovos
- 150gr de açúcar
- 80gr de farinha
- Manteiga qb (para barrar a forma)
- Canela para polvilhar
Preparação:
- Comece por descascar e lavar as cenouras. Corte-as e ponha no copo do liquidificador. Junte a maçã descascada e cortada e triture até estar em puré.
- Junte o leite e o açúcar e volte a bater. Junte os vos 1 a 1 e bata mais uns segundos a té estarem bem incorporados.
- Deite a farinha peneirada e envolva até não ter grumos.
- Deite na forma previamente pincelada com manteiga e leve ao forno cerca de 35min. a 180ºC.
- Deixe arrefecer dentro do forno com a porta aberta.
- Retire, desenforme e polvilhe com canela.
