- 3 Chávenas (chá) de Leite
- 3 Ovos
- 3 Chávenas (chá) de Açúcar
- 1 Chávena (chá) de Farinha de milho
- 3 Colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 2 Colheres (sopa) de Manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 Colher (sopa) de Fermento em pó
- 50g de Queijo parmesão ralado
- 1 Pitada de Sal
- Manteiga e Farinha (para untar e polvilhar a forma)
Deite todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea e bem líquida. Verta o preparado num tabuleiro para bolos previamente untado e polvilhado e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos. Deixe arrefecer por completo antes de cortar em quadrados.
