Ingredientes

• Bifes de Peru ou frango fininhos
• Sumo de limão
• Salsa picada
• Sal e pimenta
• Azeite
• Mel
• Sementes de sésamo
•  Alheira ( tirar a pele e aproveitar só o recheio)
•  queijo
• Azeite

Confecção

1. Tempere os bifes com sal, pimenta, sumo de limão . Reserve.
2. Coloque os bifes sobre uma tábua polvilhe com salsa e coloque um pouco de alheira (fritei sem pele numa frigideira anti aderente) e queijo sobre cada bife.
3. Enrole e prenda-os com palitos. Regue cada rolinho com um pouco de azeite e mel .Passe pelas sementes de sésamo.
4. Coloque os rolinhos numa assadeira ou pirex de ir ao forno untado com azeite.
5. Regue cada rolinho com um pouco de azeite e mel.
6. Cubra com folha de alumínio e leve ao forno (180º / 200º) durante 30 minutos.
7. No fim deste tempo tire a folha de alumínio e deixe dourar sem queimar.