- 5 bifes de perú ou de frango finos
- 5 fatias de bacon
- 5 salsichas
- 1 lata de cogumelos laminados
- 1/2 copo de vinho branco
- sal
- pimenta
- azeite
- Tempere os bifes com sal e pimenta e coloque uma salsicha no meio de cada um, enrole o bife e coloque uma fatia de bacon a toda a volta e prenda com um palito. Faça isso aos 5 bifes.
- De seguida, leve o azeite ao lume e frite os bifes até ficarem dourados e o bacon estiver crocante.
- Coloque então os cogumelos e quando começarem a fritar, regue com o vinho branco.
- Deixe apurar e sirva com batata frita.
