Ingredientes:
Base:
- 200gr de bolacha maria
- 80gr de manteiga
- 1 c. de chá de canela
- 1 c. de sopa de raspa de laranja
Recheio:
- 750gr de morangos
- 3 c. de sopa de açúcar
- Sumo de meia laranja
Cobertura:
- 1 pacote de natas
- 2 c. de sopa de açúcar de pasteleiro
- Morangos para decorar
Preparação:
- Comece por ralar a bolacha até ficar com uma areia fina. Junte a manteiga derretida, a canela e a raspa de laranja. Com esta massa forre uma tarteira de fundo amovível. Reserve no frigorífico.
- Lave bem os morangos, retire-lhes o pé e reserve alguns para a decoração. os restantes corte em quartos.
- Num tachinho junte os morangos cortados, o açúcar e o sumo de 1/2 laranja.
- Leve ao lume até os morangos amolecerem um pouco e ficar um molho grosso.
- Deixe arrefecer e deite por cima da base.
- Leve ao frigorífico algumas horas (eu deixei de um dia para o outro).
- Bata as natas com o açúcar de pasteleiro até estarem firmes e espalhe bem por cima da tarte. Decore com os morangos que reservou.
- Leve ao frio até servir.
