Esta é uma receita que inventei, pois um dia decidi fazer um assado com os mais variados ingredientes e com uma Pescada, que pode ser substituída por um Robalo, ou um Pargo, ou outro peixe de sua preferência. É uma receita que em nada é complicada e tem muito sabor….

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6 robalos 1 cebola 2 dentes de alho 1 talo de alho francês 1 courgete 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde salsa a gosto sal e pimenta de moinho vinho branco q. b. bom azeite a gosto 150g bacon fumado em fatias oregãos secos   Aqueça o forno a 180º….

É uma maneira muito simples de cozinhar peixe no forno, podendo optar-se por outras variedades de peixe. Desta vez utilizei garoupa, mas poder-se-á utilizar salmão, corvina, robalo, dourada, perca… é ao gosto de cada um. Postas de garoupa Azeite Sal Alho Ervas aromáticas Abóbora manteiga Batata doce Batatas   Forrar…