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Queijadas de Cenoura

500 gr de cenoura descascada 250 gr. de açúcar 50 gr. de manteiga amolecida 100 gr. de farinha 4 ovos raspa de 1 limão   Coza as cenouras com um pau de canela e reduza a puré depois de cozidas, com a ajuda de uma varinha mágica. Bata o puré…

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