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Pudim de Marmelo

500 g de marmelos 125 g de açúcar 2 dl de natas 4 ovos Manteiga q.b. açúcar q.b.   Unte um tabuleiro refratário com manteiga e polvilhe-o com açúcar. Lave os marmelos, descasque-os, elimine-lhes os caroços e corte-os em pedaços. Coloque-os num tacho, cubra-os com água e leve-os ao lume a cozer. Quando estiverem cozidos, escorra-os da água, reservando…

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