Para o puré: 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos pedaços 200 g de cenoura descascada e ralada 400 ml de leite meio-gordo Sal, pimenta preta e noz-moscada q.b. 1 colher de sopa bem cheia de manteiga Para o recheio: 3 lombos de Bacalhau da Islândia demolhado 4 dentes…

Bacalhau em quantidade suficiente Batata frita de pacote (da palhada) miolo de camarão brócolos cenoura ralada ou baby tomate em cubos cebola em rodelas couve flor um pacote de molho bechamel de meio litro um pacote de natas liquidas de meio litro sal, pimenta e noz moscada queijo ralado (daquele…

  600 g de lombo de bacalhau 3 colheres (sopa) de vinho do Porto 125 g de miolo de amêndoa Feijão verde cozido 2 ovos cozidos 3 dentes de alho 1 ramo de salsa Caldo de peixe 2 cebola Farinha Leite Sal, pimenta e azeite q.b. Ponha o bacalhau de…